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  从《老行当》这些遗留残存的照片中,我们可以看到旧时的行业风貌和社会生活,看到从古流传下来的旧景和旧物,这些事物目前大多已在现实生活中消失,只留存在老人的回忆中,或在博物馆和古籍中偶然发现。此书将旧时各种行业的旧景、旧人和旧物分类编辑,让读者到三百六十行的过去,知道中国行业发展、变迁和进化的历史。他们是中国社会行业分工的先驱者。我们所有的人,我们的祖先和我们自己,也都有是某种行业的一个成员。“老行当”凝聚着中华文化的悠久历史和深厚内涵。

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